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我是台北人，說到「滷肉飯」，就想起台北建成圓環，小時候阿媽和姑姑帶我去吃滷肉飯，還記得旁邊一定有一片鹹香爽脆的醃黃瓜。
後來到了台南，這裡類似的料理不叫滷肉飯，而叫「肉燥飯」，用肥瘦相間的三層肉，手工剁成肉角，再慢火燉煮，醬香和豐腴的油脂、膠質，讓人回味再三。現在有了孩子，肉燥飯是孩子絕對不會拒絕的選擇。
這次體驗的「樹造幸福功夫滷肉」，不添加防腐劑，透過熱穿透技術，是可常溫保存的料理包， 簡單加熱即可享用，在家輕鬆還原巷弄美食！
在家吃就是要吃得安心，樹造幸福功夫滷肉採用 100%台灣豬，通過SGS檢驗合格，通過具備ISO22000、通過HACCP、CAS等多項衛生署食品衛生管理認證。
嚴選膠質黏唇的五花豬肉，純天然漢方藥材熬煮，溫和不膩口，結合了南北「滷肉飯」、「肉燥飯」的優點，一次滿足！
調理方式有三種：
1.隔水加熱：將整個調理包置於水中，滾水加熱約3分鐘
2.微波加熱：開封產品後，將其倒入可微波器皿，微波約40秒（750W）
3.電鍋加熱：將調理包置於瓷碗中，電鍋放入半杯水待跳起
台南歪嘴雞的老公說交給他處理，竟然拿滷肉料理包來滷百頁豆腐和米血！
滷肉和滷汁澆在飯上，真的很像現點的肉燥飯啊！
再燙點青菜，青菜豆腐配上功夫滷肉，就是簡單好吃的一餐。
小歪嘴雞認證，好吃！
實體線下通路資訊：
- 遠東百貨 信義A13 B5（展期 2022.10.13 到 2023.01.20）
- 地址：台北市信義區松仁路58號